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Terça-feira, 22 de Maio de 2007

Noticia

MOSTRA GASTRONÓMICA
DA
REGIÃO RIBEIRINHA DO
CONCELHO DE ALCOBAÇA
 Dia 27 de Maio de 2007 - 13 horas
 
ANIMAÇÃO:
 
GRUPO ETNOGRÁFICO “MILRAÍZES”
(Clube MillenniumBCP)
 
GRUPO DE MÚSICA TRADICIONALMILCANTOS
(Clube MillenniumBCP)
 
RANCHO FOLCLÓRICO E ETNOGRÁFICO
PAPOILAS DO CAMPO
 
 
Ementa
Canja da “Ti Farricha”
Misturadas
Grêlos salteados em alho com morcela frita
Aferventado de legumes com bacalhau assado,
      sarda, cavala …
Migas
Fritada à “moda dos enchidos”
Coelho de agrião à “Ti Quim”
Galinha guisada à “Ti Farricha”
Faceira com feijoca
Cachola à “Ti Olinda”
Favas guisadas com entrecosto e ervas aromáticas
Papas de farinha de milho
 
Torresmos, Morcela, Morcela de arroz, Chouriço
 
Sardinhas d’ escabeche, Petingas fritas,
      Carapaus fritos, Pataniscas, Sardas escaladas
 
Pêra Rocha em vinho tinto
Maçã assada no forno a lenha
Filhozes
Arroz doce de Lúcia Lima
Brindeiras ou merendeiras de frutos secos
Bolo da noiva
Cavacas de Óbidos
Queijadas do Bárrio (doce conventual)
 
Fruta da região (maçã casanova,
maçã raineta, nêsperas)
 
Vinho da região
Bagaço caseiro
Café da Avó (café de borra)
 
                                       Bom apetite!
Inscreva-se pelos telefones:
262 552 370   ou 219 220 374
Organização:
Rancho Folclórico e Etnográfico "Papoilas do Campo"
publicado por Joaquim Marques às 20:50

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2 comentários:
De Anónimo a 24 de Maio de 2007 às 22:08
Lá estarei meu caro Joaquim
Cm tanta iguaria lá se vai a dieta
AInglês
De Anónimo a 28 de Maio de 2007 às 01:17
Meu caro Joaquim

Fiquei encantado com este deliciosos festival de gastronomia.
E se este é o 17º, então meu caro, tenho andado muito distraído.
Obrigado por me ter proporcionado tarde tão magnifica , com excelente comida e claro com uma também óptima parte musical.
O Milcantos do Millennium são realmente muito bons. Sabia da sua existência mas não os conhecia.
O outro momento musical a solo, foi interessante também , mas como sabe, os meus amores é o folclore e nada melhor para a vista que assistir a uma actuação do Papoilas do Campo. O trabalho de pesquisa que este grupo da Cela tem feito é deveras meritório. Parabéns.
Grande abraço
António Inglês

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